PROBATAM.CO, Batam – Pecinta Kuliner pastinya sudah tidak asing lagi dengan kudapan khas palembang yakni pempek.
Makanan yang terbuat dari olahan daging ikan ini memang menjadi menu favorit yang tepat disantap kapan saja.
Banyaknya peminat pempek di Kota Batam membuat Shinta, Pengusaha Kuliner membuka gerai Pempek Nyo Bunda yang berada di deretan Ruko Tunas Bizpark No 28 (seberang KDA) Batam Centre, Batam.
“Awalnya saya eksis jualan online pempek ini sejak tahun 2018, lalu saya juga aktif mengikuti bazar kuliner sekaligus mempromosikan Pempek Nyo Bunda, ternyata respon konsumen sangat baik,” ujar Shinta sambil tersenyum.
Banyaknya orderan yang masuk, membuatnya semakin yakin untuk membuka gerai makanan yang tentunya menyajikan menu makanan menggugah selera.
“Berkat support Orang tua dan suami tentunya, kami memutuskan untuk membuka gerai Pempek Nyo Bunda pada 1 November 2020 lalu. Walaupun di tengah Pandemi ya tapi bersyukur karena orderan malah semakin banyak, baik yang datang ketempat maupun online,” ucap ibu dua anak tersebut.
Untuk menu yang ditawarkan juga bermacam, pempek kapal selam, lenjer, adaan, kulit, Keriting dan masih banyak lagi semua dibanderol mulai dari harga Rp7 ribu hingga Rp20 ribu.
“Untuk minuman kita ada menu es kacang merah yang memang menjadi menu andalan kita, cukup Rp25 ribu pengunjung sudah bisa puas menikmati seporsi es kacang merah,” tuturnya.
Tidak ketinggalan, menu seperti tekwan, model, lenggang, rujak mie, celimpungan, pindang, juga dihadirkan di gerai ini.
“Kita menggunakan bahan-bahan berkualitas ya, ikannya juga 100 persen asli ikan tenggiri jadi kalau rasanya sudah pasti tidak diragukan lagi,” ucap Shinta.
Tidak hanya menu khas Palembang, Pempek Nyo Bunda juga menawarkan menu Snack seperti Mango Sticky Rice, kentang goreng, epok-epok, dan banana split bisa menjadi menu pilihan.
” Kita buka dari pukul 10 pagi hingga 10 malam, fasilitas juga lengkap ada wifi pastinya, musholla, tempat main anak dan disini juga kita ada kerupuk asli palembang seperti kemplang dan sebagainya, pokoknya lengkap harus cobain,” ajak Shinta. (Zel)