PROBATAM.CO,Lingga – Nama Kelurahan Sungai Lumpur, Kecamatan Singkep, Kabupaten Lingga mendunia dan semakin di kenal tidak hanya di Kabupaten Lingga dan Provinsi Kepri namun hingga ke mancanegara hal ini sehubungan dengan inovasi yang di lakukan sejumlah ibu-ibu yang tergabung dalam Kelompok Usaha Bersama (KUBE) Merpati Kelurahan Sungai Lumpur, Kecamatan Singkep, Kabupaten Lingga yang membuat kudapan kue -kue kering dengan bahan dasar yang mudah di dapat salah satunya daun kunyit.
“Yang membuat kue-kue itu adalah KUBE Merpati yang sudah berdiri sejak tahun 2018 lalu dan masih aktif hingga sekarang KUBE ini memproduksi kue-kue kering untuk dijual ke masyarakat, pembuatannya masih dilakukan secara tradisional,” ujar Lurah Sungai Lumpur, Raja Roni Wahyudin belun lama ini.
Menurut Raja Roni, kelompok ibu-ibu KUBE Merpati membuat kudapan tidak hanya untuk lebaran Idul Fitri, lebaran Idul Adha atau perayaan hari besar lainya namun juga telah memasarkan kue hasil olahan tersebut hingga ke Negara tetanga misalnya Malaysia dan Singapura.
‘’ Kami memberikan motifasi dan apresiasi pada kelompok ibu-ibu KUBE sebab pemasaran hasil produksi kue sudah meluas tidak hanya di Kelurahan Sungai Lumpur tetapi juga sampai di Daik Lingga, Tanjungpinang dan Batam, bahkan pemasaran juga telah sampai keluar negara tetangga yaitu Singapura dan Malaysia,” tambah Raja Roni.
Menurut pria yang pernah bertugas di Kabupaten Natuna ini , tidak hanya Kerupuk Kunyi KUBE Merpati binaanya tersebut juga membuat kudapan lain seperti Kue Temuse, Kue bilis, Akar kelape, Keripik pisang, Kuping gajah, Roti Asin, Kue Gelombang Malaysia, Peyek, Kue spet / kue rokok, Keripik bawang dan beberapa kue lainnya.
‘’ Untuk Kerupuk kunyit masih menjadi favorit sampai saat ini, mesipun akhir-akhir ini kita sempat kekurangan bahan baku daun kunyit namun mudah-mudahan ini segera diatasi sebab sejumlah warga sudah mulai mengalakan menanam kunyit.’’ujar Lurah Sungai Lumpur, Raja Roni Wahyudin.(oni)
