PROBATAM.CO – Kepiting merupakan salah satu menu makanan yang paling populer diantara menu makanan laut. Kelezatan kepiting sangat digemari, terlebih nilai nutrisi yang terkandung di dalamnya juga tinggi.
Dalam sebuah penelitian, kepiting mengandung hanya sedikit lemak jenuh. Dilansir boldsky, daging kepiting mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Diantaranya mendukung kesehatan mata dan meningkatkan kesehatan jantung dan sistem kekebalan tubuh. Ahli gizi menyarankan orang untuk
mengkonsumsi daging kepiting dua atau tiga kali seminggu.
Penelitian telah mengungkapkan, seseorang yang mengkonsumsi 45 persen dari tubuh kepiting dapat memiliki potensi untuk memperkuat tubuh Anda dari dalam. Makan daging kepiting membuat Anda kurang rentan terhadap penyakit jantung kronis dan memberikan energi ke tubuh juga.
Dalam 100 gram (g) daging kepiting terkandung 59 mg kalsium, 0,8 mg zat besi, 1,5 g lemak, 19 g protein, 29 IU vitamin A, 7,6 mg vitamin C dan 9,78 mcg vitamin B12. Ini juga mengandung nutrisi lain seperti tembaga, asam lemak omega 3, fosfor, selenium, vitamin B12, dan seng.
Adapun manfaat makan daging kepiting antara lain
1. Dapat menurunkan berat badan;
2. Meningkatkan penglihatan;
3. Mencegah kerusakan sel;
4. Melindungi jantung;
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh;
6. Meningkatkan kesehatan mental;
7. Menjaga kulit, mata dan sistem saraf;
8. Membantu dalam pemulihan luka;
9. Mencegah kanker prostat;
10. Menstabilkan tingkat insulin.
Selain lezat, kepiting juga sangat baik untuk kesehatan. Rugi kalau kamu tidak mencobanya. Namun harus di perhatikan hindari kepiting sepenuhnya jika Anda memiliki alergi.
Penulis : Sup/Int